Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Toscana

Detalles del producto

nombre completo
Toscana IGT Pinot Nero Averardo 2019 Tenuta Cafaggiolo
New
denominación
Toscana
añada
2019
dosaje
Seco
país
Italia
región
Toscana
variedad
Pinot Noir
crianza
Madera y hormigón
formato
0,75 L
aromas
Café, Cereza, Bayas
grado alcohólico
13,5%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,85 / 5
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Producto valorado por 3 clientes

Toscana IGT Pinot Nero Averardo 2019 Tenuta Cafaggiolo

0,75 ℓ
Promo
22,90 
por botella  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
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Premium, de particular valor y prestigio.

Descripción

Averardo es un Pinot Noir elaborado en Toscana, obtenido a partir de uvas recogidas a mano de los viñedos más jóvenes de la finca, situados en laderas orientadas al sur a 230-250 metros sobre el nivel del mar.

La fermentación se realiza en tinas abiertas de roble francés durante 18-25 días a temperatura controlada. El afinamiento dura 12 meses en barricas de roble francés de tercer o cuarto paso, seguido de un afinamiento adicional de 6 meses en depósitos de hormigón y en botella.

El color es rojo rubí intenso con reflejos violáceos. El bouquet es elegante, con notas de cereza, frambuesa y notas especiadas. En boca el vino es afrutado y suave, con notas de mermelada, cuero y café. Es un vino con cuerpo, estructura media, taninos medios-altos, buena acidez y persistencia.

Marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, primeros platos bien condimentados, embutidos y quesos curados.

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