Toscana IGT Mezzo Rosso Cantina Canaio

MezzoRosso es producido por Cantina Canaio, una empresa toscana ubicada en la zona de Cortona y fundada en 2012.

Está elaborado con uvas Syrah con una pequeña adición de Merlot. La vinificación se realiza en depósitos de acero termocontrolados durante 15 días, para luego afinarse durante al menos 12 meses en los mismos contenedores.

De color rojo rubí brillante, se expresa con aromas de mora y grosella, enriquecidos con notas especiadas y herbáceas. El sorbo es fino y dinámico, con taninos apenas perceptibles.

Excelente tanto con embutidos como con primeros platos aderezados con salsas de carne.