nombre completo
Toscana IGT La Pevera 2020 Geografico
New
denominación
Toscana
añada
2020
envase
Caja de madera
dosaje
Seco
país
Italia
región
Toscana
variedad
Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 40%, Syrah 10%
crianza
Tonneaux de roble francés
formato
3 L
aromas
Cacao, Higos, Arándano, Frambuesa negra, Rovere, Vainilla
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Toscana IGT La Pevera 2020 Geografico

Jeroboam 3 ℓ, Caja de madera
Rebaja por cantidad 5%
101 
por botella  (3 ℓ)  33,67 €/ℓ
por al menos 6 botellas
IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 106 €
Envío gratuito
Si ordenas este producto tu envío será gratuito.
Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Toscana
Ideal con
Ragout de carne, Carne roja, Primeros platos
Disponibilidad
En stock, sólo quedan 12
Ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del jueves 7 noviembre.

Descripción

Founder & Editor Winescritic
Raffaele Vecchione
Complejo y refinado, el perfil sensorial de una mano de obra notable presenta una espiral sensorial hecha de notas negras y azules que hablan de ciruelas, violetas, dátiles, nueces picadas, caramelo salado y hojas de té negro. Al fondo, la luminosidad sensorial está asegurada por las grosellas y la hoja de mirto que le dan la impronta mediterránea siempre esperada. De cuerpo completo, taninos aterciopelados con un perfil dulce y un final icónico perfectamente ligado al centro sapido y jugoso del paladar. Expolioso y lleno de carácter, se emociona inmediatamente por la precisión de la ejecución. Bebe ahora o envejece.

La Pevera es un homenaje a la fundación de la asociación Agrícola Chianti Geografico en 1961 en Gaiole in Chianti. El nombre hace referencia al antiguo embudo de madera utilizado para verter vino en barricas de roble para su envejecimiento.

Los racimos de Cabernet Sauvignon, Sangiovese y Syrah se cosechan y vinifican por separado en recipientes de acero inoxidable. La fermentación con maceración permite una extracción suave de taninos suaves y sustancias aromáticas más complejas. El vino resultante se coloca en antiguas tinas de hormigón donde realiza la maloláctica, luego se traslada a tonelajes de roble francés donde se cría durante 24 meses.

De color rojo rubí oscuro, desprende elegantes aromas de higos y moras maduras en nariz, unidos por notas de saúco de fondo. En boca muestra una buena estructura con taninos firmes y una graciosa frescura para un sabor estratificado que ofrece sensaciones balsámicas combinadas con aromas persistentes de frutos secos, vainilla y roble.

Excelente en compañía de lasaña y primeros platos con salsa de carne, bien surtido con chuletas de cordero y carnes rojas en general.

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