Toscana IGT Excelsus 2019 Banfi

Excelsus de Castello di Banfi es un supertoscano de gran elegancia, que combina con maestría las uvas Cabernet Sauvignon y Merlot con el territorio de Montalcino. Los viñedos crecen sobre suelos de pendiente moderada, ricos en sedimentos arcillosos con cantos rodados y calizas.

La vinificación se realiza en tinas combinadas de acero y roble francés a temperatura controlada. El vino envejece durante aproximadamente 18 meses en barricas de roble francés, desarrollando complejidad y estructura. El resultado es un vino de gran profundidad e intensidad, con una marcada personalidad territorial.

En nariz ofrece aromas elegantes y complejos, con notas de cereza, frambuesa, hierbas aromáticas y almendras tostadas. En boca es amplio y estructurado, con taninos dulces y persistentes que acompañan a un final largo y envolvente.

Perfecto para combinar con platos de carnes rojas y quesos curados, es un vino de larga crianza.