Toscana IGT Vecciano 2021 Barbanera

Vecciano di Barbanera es un intérprete de las zonas de alta vocación vitivinícola de la Toscana y de sus preciosas uvas.

Tras una corta maceración en frío durante 4-6 días, el mosto fermenta durante 10-14 días en acero a una temperatura máxima de 24 ° C. Sigue una fermentación maloláctica y una larga crianza en barrica de roble de al menos 18 meses.

De color rojo violáceo profundo, tiene un aroma envolvente y persuasivo de frutos rojos maduros y especias dulces en nariz. En boca es elegante y refinado, con una textura aterciopelada y un final de gran persistencia.

Sublime en compañía de sabrosos primeros y segundos platos a base de carnes rojas. Pruébalo con un guiso de caza.