Toscana IGT Rosso 2021 Carnasciale

Toscana Carnasciale nació en la empresa homónima ubicada en el maravilloso pueblo de Mercatale Valdarno, en la provincia de Arezzo.

Está elaborado con uva 100% Caberlot, vendimiada a mano durante el mes de octubre. La fermentación se realiza en pequeños depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece en barricas nuevas de roble francés de Allier, Tronçais y Vosges durante unos 22 meses, antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color rojo rubí intenso con reflejos granates. La nariz se abre con intensos aromas de frutos rojos con agradables notas de tabaco y especias dulces. En boca es potente y con cuerpo, suave y aterciopelado.

Ideal para acompañar primeros platos con salsa de carne, carnes rojas guisadas, asadas o a la plancha, este vino tinto va a la perfección con quesos curados.