Toscana IGT Ammiraglia Alìe 2023 Frescobaldi

Inspirado en las ninfas del mar Alìe, este vino rosado es un símbolo de sensualidad y belleza. Está construido en la finca Ammiraglia di Frescobaldi, cerca del mar, de donde el Alìe extrae sus acentos minerales.

Procede de una mezcla de racimos de Syrah y Vermentino, prensados enteros con un alto grado de suavidad y en ausencia de oxígeno. El mosto fermenta en acero inoxidable a una temperatura inferior a 20 ° C. Sigue el refinamiento durante unos meses sobre las lías finas y luego unos meses más en botella.

Tiene un ligero color rosa picota, enriquecido por leves reflejos rubí. La nariz ofrece un compendio entre los rasgos aromáticos característicos de las dos variedades de partida, con notas de flores blancas y fresas silvestres, rodeadas de piel de cítricos y mineralidad generalizada. En boca es persuasivo, fino e intrigante, con un final agradablemente rico y largo.

Excelente como aperitivo, es el vino perfecto para una velada para dos.