Toro DOP El Bos 2021 Long Wines

El Bos es un vino tinto elaborado en la comarca de Toro, en la provincia de Zamora, Castilla y León, y está elaborado con uva 100% Tinta de Toro. Las uvas utilizadas proceden de los mejores viñedos de la bodega, con plantas de entre 30 y 45 años.

El proceso de elaboración del vino incluye un afinamiento en barrica de 4 meses. La fermentación se realiza a temperatura controlada para potenciar las características varietales de la uva.

El Bos presenta un color cereza picota con reflejos violáceos, limpio y brillante. En nariz ofrece una intensa combinación de aromas de frutas negras, arándanos, grosellas, granos de café, vainilla y moca. En boca es cremoso con taninos amplios y dulces, ofreciendo un sorbo aterciopelado y sabroso.

Es perfecto para acompañar platos de carnes rojas a la parrilla o quesos curados.