Detalles del producto
Descripción
El Terre Siciliane Nero d'Avola de Baglio di Grìsi nació en Grisì, una fracción de Monreale, en la provincia de Palermo.
Está elaborado con uvas 100% Nero d'Avola, cosechadas y seleccionadas a mano alrededor de mediados de septiembre. La uva se despalilla y se vinifica en depósitos de acero termorregulados durante 8-12 días a una temperatura de 24/28 °C con la adición de levaduras seleccionadas, durante los cuales se realizan frecuentes remontados. El vino así obtenido se envejece luego en madera.
Tiene un color rojo rubí profundo. Se abre en nariz con un aroma envolvente de frutos rojos, sobre todo cerezas, y notas especiadas. En boca es intenso y estructurado, con un final agradable.
Este vino tinto es perfecto para acompañar platos de carnes rojas y quesos semicurados.