Terre Siciliane IGT Merlot 2018 Feudi del Pisciotto

Terre Siciliane Merlot de Feudi del Pisciotto nace en viñedos ubicados en el municipio de Niscemi, en la provincia de Caltanissetta.

Se elabora únicamente con uva Merlot, vendimiada manualmente en los últimos 7 días de agosto. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría durante 10 meses en barrica de roble y otros 8 meses en botella antes de su comercialización.

El Merlot de Feudi del Pisciotto tiene un color rojo intenso. La nariz se abre con delicados aromas vegetales, enriquecidos con notas de moras y especias. En boca es envolvente y persistente, con un final agradablemente largo.

Excelente para potenciar asados, tanto carnes rojas como blancas, se recomienda para acompañar quesos salados y curados.