Terre Siciliane IGT Chardonnay 'A Vanigghia 2023 Li Ciuri

Chardonnay 'A Vanigghia de Li Ciuri es un vino blanco elaborado íntegramente con uvas Chardonnay, cultivadas en la soleada Sicilia.

La vinificación consiste en una fermentación en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura de la uva, seguida de una crianza parcial en madera. Este paso le da al vino una estructura más compleja y aporta elegantes notas de vainilla que se integran con los aromas frutales.

En nariz emergen intensas notas de frutas tropicales, cítricos, melocotón blanco y delicados toques de flores blancas, enriquecidos con matices de vainilla debidos a la crianza en madera. En boca, el vino es fresco y armonioso, con buena acidez equilibrada por una ligera suavidad y un final persistente que recuerda a frutas tropicales y una sutil mineralidad.

Este Chardonnay marida perfectamente con platos de pescado, mariscos, ensaladas y carnes blancas, y también es excelente con quesos frescos.