Detalles del producto
Descripción
La Calanìca de la bodega Duca di Salaparuta es un vino siciliano elaborado con uvas 100% Nero d'Avola.
Los viñedos crecen sobre colinas calizas-silíceas a pocos metros sobre el nivel del mar. Después de la vendimia manual en la segunda quincena de septiembre, la uva fermenta con maceración y se afina en acero durante unos meses antes de ser embotellada.
De color rojo rubí con reflejos violáceos, tiene un perfil olfativo intenso con cereza y frambuesa. En boca es amplio y aterciopelado, con buena estructura y gran persistencia aromática.
Un vino para primeros platos a base de pescado, también es apto para carnes blancas.