Detalles del producto
Descripción
El vino tinto La Vigna di Augustali nace en viñedos ubicados en la zona de Monreale, entre las colinas del interior de Palermo.
Se produce a partir de uvas puras Nero d'Avola. La vinificación se realiza en depósitos de acero termo controlado, con maceración con los hollejos durante 8-10 días. Posteriormente, el vino envejece un 75% en depósitos de acero y el resto en barricas grandes durante un máximo de 11 meses.
De color rojo rubí con reflejos violáceos, en nariz revela aromas de violetas, cerezas, frutas negras y chocolate. El sorbo es cálido, con buena estructura y persistencia.
Este vino tinto es perfecto para acompañar sabrosos platos de pescado como el atún, la caballa y las sardinas.