Tequila DO Blanco Espolon

Espolon Tequila Blanco es un tequila producido en Destiladora San Nicola en los famosos cerros Los Altos en Jalisco, donde las plantas de agave azul prosperan como en ningún otro lugar. El corazón del agave, las piñas, se cuecen lentamente en un autoclave y luego se trituran para extraer los azúcares y se dejan fermentar para que se conviertan en alcohol. Para el Tequila Blanco se prevé una segunda destilación en alambique para darle el característico sabor suave y equilibrado.

A la vista este tequila es perfectamente transparente. En nariz se perciben aromas cítricos de limón y frutas tropicales, mientras que en boca es particularmente suave con el característico sabor a agave enriquecido con matices de pimienta, piña flambeada y vainilla.

Este tequila es perfecto como base para cócteles frescos y cítricos como el Palòma Classico.