Tennessee Honey Jack Daniel's

Ha llegado Jack Daniel's Honey, la primera variación con sabor de Jack Daniel's No. 7, el icónico whishey estadounidense. Jack Daniel's Honey se obtiene de la unión del Tennessee Whisky Jack Daniel's No. 7 con licor de miel, lo que le otorga al destilado peculiares aromas dulces y ligeramente tostados.

En copa, Jack Daniel's Honey es de color ámbar con reflejos dorados. Los aromas que percibimos en nariz recuerdan a caramelo y roble tostado, seguidos de notas de azahar, miel y vainilla. El sabor refleja fielmente el fuerte carácter del Jack Daniel's Tennessee Whiskey , envuelto en un dulce sabor a miel al que llega un delicado regusto a nuez.

¿Cómo beber Jack Daniel's Honey?

Puedes degustar Jack Daniel's Honey en el clásico vaso de whisky bajo y ancho, que en el mejor de los casos permite potenciar el aroma del destilado en nariz. Debe servirse con un par de cubitos de hielo y es uno de los licores clásicos para tomar después de la cena.

La producción de Jack Daniel's Honey

Una parte esencial en la producción de Jack Daniel's Honey es el proceso de producción del carbón de arce necesario para su filtración, que se realiza tres días a la semana, tres veces al día. Un metro y medio de paletas de arce azucarado sin sazonar, empapadas en whisky crudo antes de encender el fuego, es el secreto de la suavidad y cremosidad de Jack Daniel.

Al carbón de arce se le une el maíz, el centeno y la cebada, el agua del Cave Spring local y las barricas de roble blanco americano en las que madura el whisky.

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El whisky de Tennessee es una variedad de whisky americano, producido en el estado de Tennessee. A diferencia de los bourbons clásicos, el whisky de Tennessee presenta una filtración de carbón de arce blanco de Tennessee.

Corría 1866 cuando Jasper Newton Daniel, conocido por todos como Jack, presentó al mundo su Tennessee Whisky, que tiene la particularidad de haber sido filtrado a través de carbón activado de arce. Nace la destilería, la más antigua de Estados Unidos, ubicada cerca del nacimiento de Cave Spring Hollow, principal recurso de Jack Daniel's. Los éxitos se suceden para Jack Daniel's, hasta los años de la Ley Seca americana, que pondrán en crisis a la destilería.

Primero Frank Sinatra en 1947, luego a partir de los años 60, Jack Daniel's se convirtió en el whisky de blues y rock n' roll made in USA. Desde 1988, gracias al espíritu innovador de Jimmy Bedford, ha habido años de innovaciones, introducidas por Gentlemen Jack. Jack Daniel's Honey nació en 2011, con el objetivo de descubrir la nueva cara del clásico Jack.