Taurasi Riserva DOCG Scorzagalline 2017 Fonzone

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Campania

Detalles del producto

nombre completo

Taurasi Riserva DOCG Scorzagalline 2017 Fonzone

denominación

Taurasi

añada

2017

dosaje

Seco

país

Italia

región

Campania

variedad

Aglianico 100%

crianza

Barrica

formato

0,75 L

aromas

Cuero, Flores secas, Frutos negros, Regaliz, Tabaco

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,89 / 5

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Producto valorado por 6 clientes

Taurasi Riserva DOCG Scorzagalline 2017 Fonzone

Fonzone

0,75 ℓ

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40,90 €

por botella (0,75 ℓ) 54,53 €/ℓ

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Descripción

El Taurasi Riserva Scorzagalline se obtiene de un viñedo de solo Aglianico ubicado en la cima de una colina en el distrito homónimo, en Paternopoli, eligiendo solo las uvas de la sección más alta de la planta.

La vinificación prevé una fermentación en acero de 15-20 días con una larga maceración en contacto con los hollejos y una crianza de 4 años, de los cuales 18 meses en barrica nueva de roble francés.

El resultado es un vino de color rojo rubí brillante. En nariz es fino y complejo, con intensas notas de frutos rojos, flores secas y toques terciarios como tabaco, cuero, regaliz y sándalo. El sorbo es envolvente y persistente, con una estructura elegante.

En la mesa prefiere primeros platos estructurados, asados y caza en general.

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