Detalles del producto
Descripción
El Taurasi de la hacienda Fiorentino nació en el viñedo Calore, a una altitud media de 400 metros sobre el nivel del mar
Las uvas, recolectadas a mano entre finales de octubre y principios de noviembre, siguen una vinificación clásica en tinto con maceración en los hollejos a temperatura controlada. El vino obtenido tiene una crianza de 12 meses en barricas grandes de 25 hl y luego en acero y botella.
En la copa el vino se presenta de un intenso color rojo rubí. En nariz se aprecian notas de frutos negros como moras y cerezas negras, así como notas especiadas y balsámicas. El sorbo es cálido y suave, con taninos elegantes y un final persuasivo.
Perfecto como acompañamiento de carnes asadas y quesos curados.