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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Campania
Detalles del producto
nombre completo
Taurasi DOCG 2018 Fiorentino
añada
2018
dosaje
Seco
país
Italia
región
Campania
variedad
Aglianico 100%
crianza
Barricas de roble francés, Barril
formato
0,75 L
aromas
Amarena, Frambuesa negra, Notas balsámicas, ciruela, Especias
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ
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Descripción
El Taurasi de la hacienda Fiorentino nació en el viñedo Calore, a una altitud media de 400 metros sobre el nivel del mar
Las uvas, recolectadas a mano entre finales de octubre y principios de noviembre, siguen una vinificación clásica en tinto con maceración en los hollejos a temperatura controlada. El vino obtenido tiene una crianza de 12 meses en barricas grandes de 25 hl y luego en acero y botella.
En la copa el vino se presenta de un intenso color rojo rubí. En nariz se aprecian notas de frutos negros como moras y cerezas negras, así como notas especiadas y balsámicas. El sorbo es cálido y suave, con taninos elegantes y un final persuasivo.
Perfecto como acompañamiento de carnes asadas y quesos curados.
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