Mezcal DOP Tamaulipas Derrumbes

Derrumbes Tamaulipas es un Mezcal artesanal producido en una de las regiones más raras y menos conocidas de México. Creado por el Maestro Mezcalero Cuauthemoc Jacquez, este licor representa una expresión excepcional del terroir de Tamaulipas. Está elaborado con una mezcla de tres variedades diferentes de agave: Univittata, Funkiana y Americana, de las cuales sólo la Americana está disponible fuera del estado de Tamaulipas.

A pesar de las dificultades y advertencias sobre los peligros de la región, la producción de Derrumbes Tamaulipas sigue métodos artesanales tradicionales, asegurando un producto de alta calidad y autenticidad. Este Mezcal se destila al 47%, asegurando una experiencia de degustación intensa y compleja.

En nariz, Derrumbes Tamaulipas ofrece un fuerte perfil aromático con notas de pimiento verde y mostaza. En boca es vegetal e intenso, con una persistencia dulce y sabrosa y un final seco y seco. Esta bebida espirituosa de alta energía es perfecta para los entusiastas del mezcal que buscan sabores atrevidos y distintivos.

Ideal para disfrutarlo solo para apreciar su complejidad y estructura, o combinado con platillos picantes de la cocina mexicana.