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Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Corta
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Tirol del Sur
Ideal con
Pescados, Aperitivos, Verduras, Entradas

Detalles del producto

nombre completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2023 Adler von Klausen
New
denominación
Alto Adige
añada
2023
dosaje
Seco
país
Italia
región
Tirol del Sur
variedad
Sylvaner 100%
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Albaricoque, Manzana, Melocotón
grado alcohólico
13%
temperatura de servicio
8 - 10 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2023 Adler von Klausen

0,75 ℓ
Rebaja 30%
12,50 
por botella  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Interpretación exitosa de Sylvaner que tiene toques de limón y manzana verde en la nariz, con claros matices de hierba recién cortada al final del olor. Bocado de hermosa tensión y acidez, con final cítrico.
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Luca Maroni
2022
94/99
Luca Gardini
2021
92/100
Annuario Migliori Vini Italiani 2023, Luca Maroni
2021
Miglior Sylvaner

Descripción

Puras uvas Sylvaner, Adler Sylvaner cobra vida en la encantadora ciudad de Klausen, Chiusa, en la provincia de Bolzano, en el mágico Valle Isarco, el corazón palpitante del Tirol del Sur, un terro tradicionalmente muy adecuado para la viticultura. Adler von Klausen, literalmente, "el águila de Chiusa", es el símbolo del sótano que también se destaca en la etiqueta y representa al águila, un animal que en el simbolismo representa el poder cósmico, la libertad absoluta y, por lo tanto, la vida. Del mismo modo, el vino es imponente, austero y elegante. Las vides Sylvaner se han cultivado durante más de un siglo en el valle de Isarco y representan las variedades de uva más peculiares y características de este valle. Después del procesamiento y el prensado suave de las uvas, la fermentación se realiza a temperatura controlada y la maduración en lías nobles en tanques de acero inoxidable.

El color cambia en el vidrio como en una paleta, con variaciones cromáticas que se desvanecen de verdoso a amarillo pálido. La nariz se juega con notas frescas y afrutadas, con toques de durazno, manzana y albaricoque. En boca es seco, agradablemente aromático y fresco, con un cuerpo armonioso.

Perfecto para acompañar aperitivos y aperitivos, es ideal en combinación con verduras y platos de pescado.

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