Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2023 Köfererhof

Alto Adige Valle Isarco Pinot Grigio de Köfererhof nació en viñedos ubicados en el municipio de Novacella, en la provincia de Bolzano.

Está elaborado íntegramente con uvas Pinot Grigio, vendimiadas y seleccionadas únicamente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18-22 ° C. Posteriormente el vino envejece durante 6 meses en los mismos recipientes, antes de ser embotellado.

El Alto Adige Valle Isarco Pinot Grigio de Köfererhof tiene un color amarillo dorado con reflejos verdosos. En nariz se desprenden notas afrutadas de plátano y cítricos, enriquecidas con notas de flores de acacia y minerales en el final. En boca es amplio, elegante y sabroso, con un final agradablemente largo y afrutado.

Perfecto para acompañar platos a base de huevo y aves guisadas, este vino blanco es ideal en combinación con todos los platos a base de pescado.