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Detalles del producto
Descripción
Este Grüner Veltliner de Abbazia di Novacella procede de viñedos distribuidos en el Valle di Isarco, precisamente en la cuenca de Bressanone, a una altitud de 650-750 metros sobre el nivel del mar.
La fermentación se realiza en un 75% en depósitos de acero inoxidable, mientras que el 25% realiza toda la vinificación en barricas de roble. El período de envejecimiento es de al menos 6 meses.
El color es amarillo pajizo con reflejos verdosos. Revela en nariz delicados matices de manzana verde que cubren toda la experiencia olfativa. La entrada en boca es vibrante y sabrosa, con un final de persistencia media que se cierra con notas de pimienta blanca.
Ideal para acompañar recetas a base de verduras y hierbas aromáticas, combina a la perfección con el carpaccio de salmón marinado.
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13 productos de Abbazia di Novacella
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Gewürztraminer 2022 Abbazia di Novacella
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sauvignon 2022 Abbazia di Novacella
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Grüner Veltliner 2022 Abbazia di Novacella
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