Detalles del producto
Descripción
El Riesling Harrer di Colterenzio se obtiene con uvas de un viñedo de unos 15 años, plantado en suelos arcillosos y porfídicos con sedimentos de morrena a una altitud de 400 metros sobre el nivel del mar.
La fase de fermentación alcohólica comienza inmediatamente después de unas horas de maceración en frío en la prensa, a temperatura constante de 18 ° C, seguida de un período de crianza sobre lías finas de al menos 6 meses.
Tiene un color amarillo pajizo con vetas verdosas. En nariz libera aromas frutales intensos y sofisticados que recuerdan a melocotones y albaricoques. En boca es fresco y con cuerpo, con buen carácter.
Delicioso vino de aperitivo, es excelente con aperitivos y recetas a base de pescado.