Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Sauvignon 2023 H. Lun

H. Lun's Alto Adige Sauvignon nace en viñedos ubicados en Monticolo di Appiano, en la provincia de Bolzano.

Se elabora exclusivamente con uvas Sauvignon Blanc, vendimiadas únicamente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino reposa un breve período en los mismos recipientes para afinar sus características de frutosidad y frescura.

Tiene un color amarillo pajizo intenso. La nariz se abre con intensos y decididos aromas de saúco, enriquecidos por agradables notas de pimienta. En boca es amplio y con cuerpo, con buen equilibrio.

Perfecto para acompañar aperitivos salados, este vino blanco es ideal en combinación con todos los platos a base de pescado.