Detalles del producto
Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Bianco Berg 2022 Colterenzio
Descripción
Pinot Blanc Riserva Berg proviene de viñas de hasta 40 años ubicadas en el área de Eppan Berg, una de las áreas históricamente reconocidas por Pinot Blanc.
En bodega, la fermentación se realiza en toneles de madera de diferentes capacidades a una temperatura controlada de 18°C. La crianza se realiza siempre en madera sobre lías finas durante 10 meses.
Amarillo pajizo brillante con ribete verdoso. Cautiva la nariz con fragantes aromas de manzana y pera. En boca es sápido y mineral, con un final armonioso y persistente.
Recomendado con entrantes y crudités de marisco, va bien con crustáceos y mariscos pero también con carnes blancas.