Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Abbazia di Novacella

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Tirol del Sur

Ideal con

Quesos azules

Detalles del producto

nombre completo

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Abbazia di Novacella

denominación

Alto Adige

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Tirol del Sur

variedad

Pinot Noir 100%

crianza

Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Chocolate, Fresa, Frambuesa, ciruela, Trufa

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

14-16 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,35 / 5

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Producto valorado por 36 clientes

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Abbazia di Novacella

Abbazia di Novacella

0,75 ℓ

14,50 €

por botella (0,75 ℓ) 19,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Best Buy, excelente relación calidad-precio.

premios de otras añadas

Wine Spectator

2022

90/100

James Suckling

2022

91/100

Robert Parker

2021

90/100

Descripción

El Pinot Noir de la Abadía de Novacella surge de los viñedos de la aldea de Cornaiano, en el municipio de Appiano, ubicado en la soleada colina de Oltradige.

La vinificación se realiza en acero con maceración en hollejo durante 15 días. Finalizada la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 6 meses en barrica de roble.

De color rojo violáceo con tendencia al rubí en la copa, tiene una nariz de fresa, frambuesa y ciruela que se enriquece con notas de trufa y chocolate con la crianza. Seco y pleno, tiene un paladar agradablemente tánico y aterciopelado.

Excelente con conejo asado aromatizado con enebro o con quesos suaves como fontina o taleggio.

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