Detalles del producto
Descripción
Este Ritterhof Pinot Bianco está ubicado en viñedos ubicados en las zonas de Oltradige y Bassa Atesina, en un suelo arcilloso y arenoso, ideal para la viticultura de estas uvas.
La vendimia se realiza íntegramente a mano en la segunda semana de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 20 ° C.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz trae notas afrutadas de ciruela blanca y piña, acompañadas de notas florales de espino. En boca es amplio y fresco, con una agradable persistencia.
Adecuado como vino de aperitivo, acompaña a aperitivos ligeros, preparaciones a base de verduras o pescado.