Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Tirol del Sur
Ideal con
Carnes rojas a la parrilla, Quesos madurados

Detalles del producto

nombre completo
Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet-Merlot Ramus 2019 Ritterhof
New
denominación
Alto Adige
añada
2019
dosaje
Seco
país
Italia
región
Tirol del Sur
variedad
Cabernet Sauvignon 46%
crianza
Barricas de roble francés
formato
0,75 L
aromas
Bayas, Grosella, Especias
grado alcohólico
13,5%
temperatura de servicio
18-20 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,44 / 5
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Producto valorado por 3 clientes

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet-Merlot Ramus 2019 Ritterhof

0,75 ℓ
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por botella  (0,75 ℓ)  30,40 €/ℓ
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premios de otras añadas
Luca Maroni
2018
92/99
Veronelli
2015

Descripción

Ritterhof Cabernet-Merlot Ramus crece al pie de la meseta de Renon, en zonas escarpadas, pobres y rocosas con suelos arcillosos y arenosos de origen profídico que se benefician de una exposición favorable al sur.

La uva se tritura y luego se fermenta durante 10 días a una temperatura controlada de 28 ° C. La maceración en contacto con los hollejos permite extraer los mejores componentes de color y aromas para el vino final. La crianza se realiza durante 15 meses en barricas de roble francés, seguidas de 6 meses más en botella.

rojo rubí. En nariz es fascinante y complejo, con notas de frutos del bosque, grosellas rojas y especias que se encuentran en un paladar concentrado e intenso, rico y robusto.

Combina a la perfección con sabrosas recetas a base de pescado, quesos curados y carnes rojas a la parrilla.

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