Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Chardonnay 2021 Erste Neue

El Alto Adige Chardonnay de la línea Puntay de Erste + Neue nace en viñedos ubicados en el municipio de Caldaro en la Strada del Vino, en la provincia de Bolzano.

Se elabora con uvas 100% Chardonnay, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en grandes toneles y toneles de roble francés. Posteriormente el vino envejece durante 7 meses en los mismos recipientes, antes de ser embotellado.

Chardonnay Puntay se caracteriza por un color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. La nariz se abre con aromas aromáticos frescos acompañados de delicados toques de vainilla. En boca es amplio y agradable, con una agradable elegancia.

Perfecto para acompañar aperitivos y primeros platos, este vino es ideal en combinación con carnes blancas y pescados ahumados o al horno.