Detalles del producto
Descripción
Pinot Grigio 15 es un vino blanco de la bodega Castelfeder elaborado en la región de Südtirol – Alto Adige. Las uvas proceden de viñedos seleccionados en Bassa Atesina; 15 es la denominación del viñedo donde disfrutan de la protección natural que ofrecen las montañas circundantes.
La vinificación se realiza mediante vendimia manual seguida de un suave prensado de la uva. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero. El vino envejece sobre las lías durante seis meses, esta técnica enriquece el cuerpo y aporta complejidad al paladar.
Este vino se reconoce por su color amarillo pajizo brillante y un intenso aroma a fruta madura. En el paladar, este Pinot Grigio 15 se presenta pleno y armonioso. Notas de pera y manzana madura se entrelazan con un vivo frescor.
Este vino marida perfectamente con aperitivos, platos ligeramente especiados y carnes blancas.