Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Tirol del Sur
Ideal con
Aperitivos, Platos especiados, Primeros platos

Detalles del producto

nombre completo
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Doss 2023 Castelfeder
New
denominación
Alto Adige
añada
2023
dosaje
Seco
país
Italia
región
Tirol del Sur
variedad
Chardonnay, Pinot Gris
crianza
6 meses sobre lías
formato
0,75 L
aromas
Plátano, Manzana
grado alcohólico
13,5%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
2,78 / 5
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Producto valorado por 1 clientes

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Doss 2023 Castelfeder

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
17,80 
por botella  (0,75 ℓ)  23,73 €/ℓ
por al menos 6 botellas
IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 18,70 €
En stock, ordena en 10 horas es 45 minutos y recibe tu pedido antes de miércoles 27 noviembre.

Descripción

Doss es un vino blanco de la bodega Castelfeder, elaborado en las colinas que rodean Cortina ssdv, una de las zonas más importantes para el cultivo de Chardonnay y Pinot Grigio en el Alto Adige. La zona se caracteriza por suelos profundos limosos y arcillosos.

La vendimia es manual, seguida de un suave prensado de la uva. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero y la crianza sobre lías continúa durante seis meses, desarrollando una mayor complejidad aromática y una estructura más sólida. Este proceso de elaboración ayuda a preservar la frescura y elegancia del vino, potenciando sus características varietales.

Doss presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz ofrece intensos aromas de manzana y plátano. En boca este vino es jugoso y persistente, con una estructura ácida bien integrada que le aporta armonía y frescura.

Este vino es ideal como aperitivo y marida perfectamente con primeros platos ligeros y platos especiados.

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