Stellenbosch WO Shiraz 2020 Somerbosch Wines

Syrah nace en los viñedos de Somerbosch, ubicados en la hermosa región de Stellenbosch en Sudáfrica.

Este vino está elaborado íntegramente con uvas Syrah, vendimiadas a mano y seleccionadas en el viñedo. Tras los procesos de fermentación, se deja reposar el 60% del producto en barricas de roble francés y americano de segundo y tercer paso durante 12 meses. El vino finalmente se ensambla y se deja envejecer en copa.

Este Syrah tiene un color rojo rubí profundo, con aromas especiados y de mora que crean interesantes combinaciones de aromas, En boca muestra una redondez muy agradable y un buen cuerpo, con taninos muy suaves y un retrogusto especiado, propio de la uva. .

Va muy bien con comidas picantes y carnes a la brasa, también es excelente con quesos bien curados.