(*) Las imágenes se proporcionan con fines ilustrativos. El embalaje del producto puede cambiar

Detalles del producto

nombre completo

Stellenbosch WO Pinotage 2021 Kanonkop

denominación

Stellenbosch

añada

2021

dosaje

Seco

país

Sudáfrica

región

Región costera

variedad

Pinotage 100%

formato

0,75 L

aromas

Bayas, Ciruela madura, Especias

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Stellenbosch WO Pinotage 2021 Kanonkop

Kanonkop

0,75 ℓ

40,30 €

por botella (0,75 ℓ) 53,73 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Sudáfrica, Región costera

Disponibilidad

Producto no disponible

Descripción

Este Pinotage es un vino sudafricano elaborado por la empresa Kanonkop, ubicada en Stellenbosch, una de las zonas vitivinícolas más famosas de Sudáfrica. La historia del nombre "Kanonkop" recuerda a un cañón colocado en la cima del monte Simonsberg que advertía a los agricultores de la llegada de barcos mercantes a Table Bay, para que pudieran salir a intercambiar mercancías.

La fermentación de la uva se realiza en depósitos abiertos de hormigón mantenidos a 28°C, durante los cuales se realizan batidas cada 2 horas. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

De color púrpura intenso, la nariz revela aromas de bayas, ciruelas y especias. En boca se pueden sentir los taninos sedosos y la fruta intensa. Final persistente.

Este Pinotage es ideal en combinación con carnes asadas, platos de curry y pescados grasos a la parrilla.

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