Detalles del producto

nombre completo

Trevenezie Rosé Brut Pinot Nero IGT Feudi di Romans

denominación

Trevenezie

dosaje

Brut

país

Italia

región

Friuli-Venecia Julia

variedad

Pinot Noir

formato

0,75 L

aromas

Flores de acacia, Flores de saúco, Frutas rojas

grado alcohólico

12%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Trevenezie Rosé Brut Pinot Nero IGT Feudi di Romans

Feudi di Romans

0,75 ℓ

12,10 €

por botella (0,75 ℓ) 16,13 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Descripción

El Rosado de la bodega I Feudi di Romans se elabora con uvas puras Pinot Nero según el Método Charmat.

A su llegada a la bodega, la uva se despalilla, estruja y prensa. Sigue la fermentación durante 14 días a una temperatura de 16 ° C y el producto filtrado se envía para el vino espumoso en un autoclave. Se añaden azúcares y levaduras al vino base y la fermentación en autoclave a temperatura controlada dura 90 días. Cuando se alcanza la presión de 5 bar, el vino espumoso se refrigera, se filtra y se embotella.

De color rosa melocotón, tiene un perlaje fino y persistente. En nariz predominan los frutos rojos, rosas y delicados toques de flores blancas. En boca muestra un sabor agradable, buen equilibrio de la parte ácida y un final que recuerda los componentes afrutados.

Ideal para aperitivos de sushi, carnes blancas y risotto de mariscos.

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