Tipo de vino

Espumoso

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Pescados, Aperitivos, Entradas

Detalles del producto

nombre completo

Vino Spumante Extra Dry Notte Rossa

dosaje

Extra Dry

país

Italia

región

Apulia

variedad

Mezcla de uvas blancas

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Hierbas, Fruta de pulpa amarilla, Fruta tropical

grado alcohólico

11,5%

temperatura de servicio

6-8 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,61 / 5

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Producto valorado por 120 clientes

Vino Spumante Extra Dry Notte Rossa

Notte Rossa

0,75 ℓ

Rebaja 26%

7,30 €

por botella (0,75 ℓ) 9,73 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 9,90 €

Precio más bajo: 9,90 €

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premios

Vino.com

90/100

Luca Maroni

91/99

Descripción

El Spumante Extra Dry de Notte Rossa se compone de una mezcla de uvas blancas de Salento, que maduran en suelos arcillosos ubicados aprox. 100 msnm

Tras la vendimia a finales de agosto, la uva se somete a un prensado suave y el mosto así obtenido fermenta a baja temperatura. La segunda fermentación se realiza en autoclave según el método Charmat, donde el vino permanece sobre sus lías durante aproximadamente un mes, para luego continuar con el afinamiento en botella.

El vino se presenta en copa de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, mientras que en nariz revela notas florales, fruta de pulpa amarilla y exótica, con notas de hierbas aromáticas. El sorbo es con cuerpo, con una frescura viva.

Ideal como aperitivo, va bien con aperitivos y platos de pescado y verduras.

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