nombre completo
Durbanville Shiraz WO 2022 Diemersdal
New
denominación
Coastal Region
añada
2022
dosaje
Seco
país
Sudáfrica
región
Región costera
variedad
Syrah 100%
crianza
Barrica
formato
0,75 L
aromas
Cuero, Pimienta negra, Grosella, Tabaco
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Durbanville Shiraz WO 2022 Diemersdal

0,75 ℓ
18,90 
por botella  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Sudáfrica, Región costera
Ideal con
Carne roja, Primeros platos, Carnes rojas a la parrilla
Disponibilidad
Producto en aprovisionamiento
Ordena en 23 horas es 59 minutos y recibe tu pedido antes de miércoles 20 noviembre.

Descripción

El Shiraz de la bodega Diemersdal se produce a partir de una única parcela de viñedo ubicada al norte del valle de Durbanville, en Sudáfrica. Durante 6 generaciones, la bodega Diemersdal ha sido uno de los representantes de la tradición vitivinícola local, que está emergiendo con cada vez mayor incidencia en el mundo de la viticultura.

El viñedo del que proceden las uvas Shiraz se caracteriza por un tipo de suelo particular, el Red Hutton, rico en arcilla y sustancia orgánica. La vendimia se realiza cuando las uvas están completamente fenólicas. Tras prensado, maceración y fermentación alcohólica y maloláctica, el vino envejece durante 16 meses en barrica.

En copa su color es rojo rubí profundo, casi impenetrable. La nariz revela toques intrigantes de grosella, cuero, tabaco, pimienta y otras especias. En boca es potente y atractivo, rico en facetas aromáticas que recuerdan al chocolate y se cierra con notas de granada.

Para maridar con un filete de ternera perfectamente cocido y con importantes platos de carne.

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