Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Media
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Sudáfrica, Región costera
Ideal con
Carnes rojas a la parrilla, Carne roja, Primeros platos

Detalles del producto

nombre completo
Durbanville WO Private Collection 2022 Diemersdal
New
denominación
Coastal Region
añada
2022
dosaje
Seco
país
Sudáfrica
región
Región costera
variedad
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
crianza
Barrica
formato
0,75 L
aromas
Cuero, Frutas rojas, Pimienta negra, ciruela, Grosella
grado alcohólico
14,6%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,46 / 5
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Producto valorado por 2 clientes

Durbanville WO Private Collection 2022 Diemersdal

0,75 ℓ
29,60 
por botella  (0,75 ℓ)  39,47 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 3
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Descripción

La Colección Privada de la empresa Diemersdal se produce con una mezcla de uvas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot de la zona de Ciudad del Cabo.

El primer vino que se elabora en la finca, se elabora con uvas que se benefician de las corrientes frías provenientes del Atlántico. La uva se vendimia y vinifica por separado mientras la fermentación se realiza en tinas abiertas durante 5-7 días con remontados cada 4 horas. Tras la fermentación maloláctica espontánea, el vino se decanta en barricas nuevas de roble francés al 25% y envejece durante unos 18 meses.

Burdeos mezcla para este vino rojo rubí intenso con evidentes notas de ciruela, frutos rojos como cerezas y cassis, aromas de cedro y chocolate negro. En boca es amplio y equilibrado con taninos evidentes pero equilibrados, excelente estructura y un final de larga persistencia.

Ideal para acompañar guisos, carnes rojas a la brasa y primeros platos con salsa ragú.

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