Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Ideal con

Carne blanca, Quesos semimaduros, Pescados

Detalles del producto

nombre completo

Soave DOC Broia 2022 Roccolo Grassi

denominación

Soave

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Garganega 100%

crianza

Barrica de roble eslavo, Tanque de hormigón

formato

0,75 L

aromas

Flores blancas, Mineral, Melocotón

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

12-14 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

2,96 / 5

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Producto valorado por 9 clientes

Soave DOC Broia 2022 Roccolo Grassi

Roccolo Grassi

0,75 ℓ

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14,30 €

por botella (0,75 ℓ) 19,07 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Descripción

El vino blanco Soave Broia de Roccolo Grassi tiene su origen en el viñedo Broia del mismo nombre, ubicado en el corazón de Soave.

Está elaborado con uvas 100% Garganega, cosechadas a finales de septiembre. El 50% de la uva se fermenta en barricas de roble de Eslavonia de 20 hl, el resto en cemento. Posteriormente el vino envejece sobre lías durante 12 meses y realiza parcialmente la fermentación maloláctica.

Se caracteriza por un intenso color amarillo pajizo. En nariz se expresa con aromas de flores blancas, melocotón y notas minerales. El sorbo es fresco y sápido, con una discreta persistencia.

Perfecto para acompañar platos salados de pescado, como bacalao, carnes blancas y quesos semicurados.

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