Detalles del producto
Descripción
El Soave Classico de Silvano Piacentini nació en la provincia de Verona, de la bodega fundada en 2015.
El vino se elabora exclusivamente con uva Garganega vendimiada a mano a mediados de septiembre. La uva se despalilla y se vinifica en depósitos de acero termorregulados, donde también se afina durante 4 meses.
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, revela aromas de manzana golden, ciruela y notas de pedernal. El sabor es fresco y mineral, con un final almendrado.
Acompaña muy bien a aperitivos de pescado, risottos blancos y platos de pescado de mar y de agua dulce.