Detalles del producto
Soave DOC Campo Le Calle 2022 Ilatium Morini
Descripción
Soave Campo Le Calle de Ilatium Morini nació en viñedos ubicados en Mezzane di Sotto y Valle d'Illasi, en la provincia de Verona.
Las uvas puras de Garganega se secan durante 12 días y luego se maceran en la prensa durante 12 horas. El mosto se limpia y fermenta en depósitos de acero inoxidable a 15°C durante 20-25 días.
Se caracteriza por un color amarillo dorado. La nariz revela aromas de flores amarillas, miel y albaricoque seco. El sorbo es amplio y estructurado, con una larga persistencia.
Excelente con platos importantes a base de pescados y moluscos.