Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Media
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Véneto

Detalles del producto

nombre completo
Soave Classico DOC La Rocca 2022 Pieropan
New
denominación
Soave
añada
2022
dosaje
Seco
país
Italia
región
Véneto
variedad
Garganega 100%
crianza
Barril
formato
0,75 L
aromas
Fruta madura, Mango, Melón, Especias
grado alcohólico
13%
temperatura de servicio
10 - 12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Soave Classico DOC La Rocca 2022 Pieropan

0,75 ℓ
36,90 
por botella  (0,75 ℓ)  49,20 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Agotado
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Premium, de particular valor y prestigio.
Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.
premios de otras añadas
Robert Parker
2021
95/100
Wine Spectator
2021
93/100
James Suckling
2021
95/100
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2020
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2019
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2018
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2018
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2017
93/100
Decanter
2016
90/100

Descripción

El Soave Classico La Rocca di Pieropan nació en el viñedo del mismo nombre ubicado en la colina Monte Rocchetta, cerca del castillo medieval de la ciudad de Soave.

Se elabora con uvas 100% Garganega, vendimiadas exclusivamente a mano con doble paso para seleccionar solo las uvas más maduras. Después del despalillado y prensado, la uva se deja macerar brevemente, luego el mosto libre fermenta en barricas a una temperatura controlada de 16-18 ° C. El vino envejece en madera durante unos 12 meses en contacto con las lías nobles, para dar complejidad y riqueza al bouquet, y reposa en botella antes de ser comercializado.

Tiene un color amarillo soleado, con una tonalidad intensa y brillante. El bouquet es rico y amplio, con notas de fruta madura entre las que destacan las notas de melón y mango, con un ligero fondo especiado. En boca es pleno, redondo y aterciopelado, con un perfecto equilibrio entre sensaciones afrutadas y acidez. El final es agradablemente largo y persistente.

Perfecto para acompañar el risotto con setas porcini, es ideal en combinación con platos a base de pescado, en especial salmón y bacalao, marisco y mariscos.

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