Sicilia DOC Grillo 2023 Li Ciuri

Un derroche de colores que se realza en un colorido mosaico, "Li Ciuri", las flores, en dialecto siciliano, representan un homenaje al terruño de origen, tanto en la etiqueta que recuerda la mayólica de Caltagirone, como en el nombre. que teje una auténtica conexión con Sicilia.

Un vino blanco nacido en el oeste de Sicilia, cerca de Trapani, a partir de uvas 100% Grillo. Vendimiado a finales de agosto, el 20% fermenta en barrica y el resto en acero. Se afina brevemente en acero, para luego completar su proceso de maduración durante 3 meses en botella.

Ilumina la vista con su color amarillo pajizo, al tiempo que ofrece a la nariz y al gusto la imagen de un vino agradablemente sabroso y profundamente evocador: es un vino que encarna las brisas del mar de Sicilia, así como sus cítricos.

Es el vino más adecuado para maridar admirablemente pescados, mariscos, quesos frescos y delicados risottos. Absolutamente vale la pena probarlo como aperitivo.