Detalles del producto
Descripción
El vino tinto Emiryam es producido por Casa Grazia, ubicada cerca del lago Biviere, en la provincia de Caltanissetta y dirigida por Maria Grazia Di Francesco.
El vino está elaborado con uvas 100% Syrah, cosechadas en la segunda década de septiembre. Las uvas se despalillan y luego se vinifican con una fermentación de 8 días a temperatura controlada. La crianza se realiza en barricas y toneles de roble francés durante 12 meses, finalizando con 6 meses en botella.
De color rojo granate, en nariz revela aromas de flores rojas secas, frutos rojos maduros, especias como la pimienta negra y la canela. En boca es cálido y estructurado, con un final persistente.
Vino ideal para carnes rojas estofadas, asados y quesos curados.