Sicilia DOC Syrah Maroccoli 2020 Planeta

Sicilia Syrah Maroccoli de Planeta nace en el viñedo del mismo nombre ubicado en el municipio de Sambuca di Sicilia, en la provincia de Agrigento.

Se produce exclusivamente con uvas Syrah, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. La uva, después de haber sufrido un estrujado y despalillado, fermenta sobre los hollejos a una temperatura controlada de 24°C durante 12 días. Posteriormente el vino tiene una crianza en barrica de 14 meses antes de ser embotellado.

Maroccoli se caracteriza por un intenso color rojo rubí con reflejos violáceos. La nariz se abre con notas de especias fusionadas, enriquecidas por agradables notas frutales de frutos rojos y arándanos. En boca es envolvente, rico y agradablemente suave, con taninos delicadamente suavizados.

Perfecto para acompañar embutidos y salames, es ideal en combinación con caza y asados.