Sicilia DOC Nero d'Avola Memŏro 4 Elementi 2022 Piccini 1882

Memoro Nero d'Avola es un vino tinto siciliano elaborado con la variedad de uva del mismo nombre, conocida por prosperar bajo el sol mediterráneo de la isla. Este vino expresa el carácter robusto y los toques de frutos negros típicos de Nero d'Avola, reflejando los contrastes de Sicilia y la armonía entre audacia y delicadeza.

El proceso de afinamiento de Memoro Nero d'Avola dura 6 meses, repartidos entre barricas grandes (60%) y tonneaux (40%), confiriendo al vino una complejidad aromática única. La cuidadosa elaboración del vino y el respeto por las tradiciones locales contribuyen a crear un producto de alta calidad, capaz de expresar lo mejor del territorio siciliano.

Este vino tiene un color rojo intenso y un bouquet de aromas de moras maduras y especias como la pimienta negra. En boca es rico y con mucho cuerpo, con sabores de cereza oscura, ciruela y un ligero toque de tabaco. El final es largo y aterciopelado, con una impresión duradera de frutos negros y matices terrosos.

Memoro Nero d'Avola marida perfectamente con carnes a la brasa, pastas con salsas a base de tomate y risottos de setas, realzando los sabores intensos de estos platos.