Sicilia DOC Il Rosso La Segreta 2021 Planeta

Il Sicilia Il Rosso La Segreta di Planeta nació en los viñedos Dispensa, Gurra y Buonivini, ubicados en los municipios de Menfi y Noto, en la provincia de Siracusa. La Segreta toma su nombre de la madera que rodea los viñedos.

Se elabora con uvas Nero d'Avola, Merlot, Syrah y Cabernet Franc, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 25 ° C durante 10-14 días. Posteriormente el vino se afina en los mismos recipientes antes de ser embotellado.

La Segreta Il Rosso di Planeta se caracteriza por un color rojo rubí con reflejos violáceos. La nariz se abre con aromas de moras y ciruelas, enriquecidos por agradables notas especiadas de cacao y tabaco. En boca resulta con una estructura alcohólica fresca y taninos bien equilibrados.

Perfecto para acompañar primeros platos con salsa de carne, es ideal en combinación con carnes rojas y caza.