Sicilia DOC Grillo Il Salinaro 2024 Pellegrino

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Sicilia

Ideal con

Pescados, Fritura

Detalles del producto

nombre completo

Sicilia DOC Grillo Il Salinaro 2024 Pellegrino

denominación

Sicilia

añada

2024

dosaje

Seco

país

Italia

región

Sicilia

variedad

Grillo

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Flores naranjas, Jazmín

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

8-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,72 / 5

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Producto valorado por 93 clientes

Sicilia DOC Grillo Il Salinaro 2024 Pellegrino

Pellegrino

0,75 ℓ

12,10 €

por botella (0,75 ℓ) 16,13 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

En stock, ordena en 1 hora es 46 minutos y recibe tu pedido antes de lunes 22 diciembre.

Best Buy, excelente relación calidad-precio.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

premios de otras añadas

Bibenda

2023

James Suckling

2023

91/100

Decanter

2023

90/100

Descripción

Il Grillo de la finca Il Salinaro di Pellegrino nació en los viñedos de la costa oeste de Sicilia, en un clima seco y ventilado con brisas frescas del mar.

El período de cosecha coincide con la segunda década de agosto. La vinificación se realiza íntegramente en reducción para preservar al máximo los aromas varietales evitando al máximo el contacto con el oxígeno. Tras un suave prensado de la uva se realiza una larga fermentación a baja temperatura y una crianza en acero durante 4 meses.

En copa tiene un color amarillo pajizo. Revela delicados aromas cítricos a la nariz que se entrelazan con evidentes texturas florales que recuerdan al jazmín y el azahar. En boca es fresco y armonioso, con notas de pomelo y cedro suavizadas por notas de vainilla apenas perceptibles.

Se puede disfrutar con filetes de pescado a la plancha o pescado frito crujiente.

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