Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Sicilia

Ideal con

Mariscos, Pescados, Crustáceos

Detalles del producto

nombre completo

Sicilia DOC Chardonnay 2023 Mandrarossa

denominación

Sicilia

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Sicilia

variedad

Chardonnay

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Higo chumbo, Adelfa

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,34 / 5

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Producto valorado por 33 clientes

Sicilia DOC Chardonnay 2023 Mandrarossa

Mandrarossa

0,75 ℓ

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premios de otras añadas

Luca Maroni

2022

92/99

Descripción

El Chardonnay de Mandrarossa es un vino siciliano elaborado a partir de una de las variedades de bayas blancas más representativas y apreciadas del mundo.

Las uvas se vendimian durante la segunda semana de agosto. Tras una maceración en frío de 4-6 horas, el mosto fermenta en depósitos de acero termocontrolados durante 15-20 días. El vino luego envejece en acero durante 4 meses.

En copa presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz expresa aromas de piel de naranja, adelfa y tunas maduras. En boca es potente y envolvente, con marcada mineralidad y persistencia.

Excelente con crustáceos y moluscos, por ejemplo con pasta con almejas y mejillones gratinados.

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