Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Media
Cuerpo
Ligero
Aromas
Mineral
Región
Italia, Sicilia

Detalles del producto

nombre completo
Sicilia DOC Catarratto Zacharia 2021 Aaron Montis
New
denominación
Sicilia
añada
2021
dosaje
Seco
país
Italia
región
Sicilia
variedad
Catarratto Lucido 100%
crianza
Barricas de roble francés y tonneaux
formato
0,75 L
aromas
Frutas cítricas, Flores blancas, Mineral
grado alcohólico
12%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
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Sicilia DOC Catarratto Zacharia 2021 Aaron Montis

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
27,70 
por botella  (0,75 ℓ)  36,93 €/ℓ
por al menos 6 botellas
IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 29,20 €
Producto en aprovisionamiento, ordena en 3 horas es 51 minutos y recibe tu pedido antes de martes 26 noviembre.
Novedad, recientemente añadido al catálogo.
Premium, de particular valor y prestigio.

Descripción

Catarratto Zacharia de Aaron Montis es un vino obtenido a partir de uvas Catarratto Lucido, cultivadas a gran altura en las colinas de San Giuseppe Jato, a 700 metros sobre el nivel del mar, en Sicilia. Este terruño montañoso único ayuda a crear un vino de gran intensidad aromática y carácter, que expresa plenamente la tipicidad de la vid del Etna.

La vinificación se realiza en blanco con un delicado procesamiento de la uva, seguida de una crianza sobre lías durante al menos seis meses en barricas y tonneaux de roble francés, que enriquece el vino con una estructura compleja y notas elegantes. Transcurrido este periodo, el vino reposa en botella durante al menos un año, asegurando una óptima maduración y un perfecto equilibrio.

En copa destaca por su elegante densidad y su envolvente suavidad. En boca emergen complejos aromas terciarios, con refinados matices minerales y ligeras notas de hidrocarburos, que confieren al vino una personalidad sofisticada y persistente.

Ideal para acompañar platos de carnes blancas o quesos semicurados, con los que marida a la perfección potenciando su redondez y complejidad.

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