Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Sicilia

Ideal con

Caza, Carne guisada, Quesos madurados, Verduras

Detalles del producto

nombre completo

Sicilia Menfi DOC Burdese 2020 Planeta

denominación

Sicilia

añada

2020

país

Italia

región

Sicilia

variedad

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

crianza

Barricas de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Cacao, Cuero, Fruta en alcohol, Yodo, Arándano, Romero

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,98 / 5

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Producto valorado por 10 clientes

Sicilia Menfi DOC Burdese 2020 Planeta

Planeta

0,75 ℓ

Rebaja 9%

17,90 €

por botella (0,75 ℓ) 23,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 19,70 €

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premios

Vino.com

2020

92/100

Antonio Galloni

2020

93/100

premios de otras añadas

Wine Spectator

2019

93/100

Bibenda

2019

Antonio Galloni

2019

92/100

Robert Parker

2015

91/100

Wine Enthusiast

2015

90/100

James Suckling

2015

93/100

AIS

2014

Jancis Robinson

2013

17/20

Descripción

Sicilia Burdese de Planeta nace de los viñedos Dispensa y Maroccoli, ubicados entre los municipios de Menfi y Sambuca di Sicilia, en la provincia de Argento. El nombre que lleva, Burdese, significa Burdeos en el dialecto local y hace referencia a la clásica mezcla de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc que conforma este producto.

Se produce a partir de estas uvas con un claro predominio de Cabernet Sauvignon sobre Cabernet Franc. Una vez vendimiada la uva en septiembre, el mosto pasa a la fase de fermentación, donde permanece en contacto con los hollejos durante 21 días. El vino envejece durante 16 meses en barricas nuevas de roble antes de ser embotellado.

Burdese de Planeta tiene un color rojo rubí particularmente intenso. La nariz se abre con notas de cereza negra en alcohol y arándanos, acompañadas de notas de cuero, cacao, yodo y romero. En boca es jugoso y denso, con una densa textura tánica y un concentrado aroma a fruta madura.

Acompaña perfectamente a guisos y caza, pero también está indicado con quesos curados y cebollas asadas.

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