Sicilia DOC Bianco Vigna di Gabri 2022 Donnafugata

Vigna di Gabri di Donnafugata nació en la finca Contessa Entellina, en el viñedo del mismo nombre por encargo de Gabriella Rallo, fundadora de la empresa junto con su marido Giacomo.

El vino es una mezcla de uvas brillantes Catarratto, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Viognier. La uva se vinifica en depósitos de acero termocontrolados. El vino obtenido tiene una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y al menos 3 meses en botella.

De color amarillo pajizo, en nariz expresa aromas de cítricos y frutas tropicales, flores y hierbas aromáticas. El sorbo es fresco y envolvente, con un final elegante y persistente.

Marida bien con mariscos, tortillas y pescados asados.